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成田 からっ風蕎麦粉

冬の冷たく乾いた北風とやわらかな日差しに晒した蕎麦。寒ざらし蕎麦の甘みをお楽しみ下さい。

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成田千葉在来そば粉（2022）

まぼろしと言われるほど希少価値の高い千葉県固有の在来品種。すきとおった翡翠色が特徴のそば粉です。

成田秋そば粉（2022）

秋に収穫する上野オリジナルそば粉です。味・香り・甘み・色すべてお楽しみいただけるそば粉。

成田初夏そば粉 - うまみ（2022）

初夏に旬をむかえる粘りの強いそば粉です。黒い殻を取り除いたそばの実（丸ぬき）を石臼でゆっくりひいてそば粉にしました。

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*成田千葉在来そば粉（2022）
無ぶるい直出し仕様

石臼で挽いた千葉在来そば粉の無ふるいタイプです。粉からカスタムしたい玄人向けの商品です。

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*成田秋そば粉（2022）
無ぶるい直出し仕様

石臼で挽いた成田秋そば粉の無ふるいタイプです。成田秋そばの味を丸ごと感じたいお客様におすすめです。

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お家で二八
そば打ちセット

そば粉・つなぎ・打ち粉をセットにしたお得な商品です。初めてそば打ちに挑戦するお客様におすすめ！

つなぎ粉（割粉）

そば打ち専用のつなぎ粉。そばの香りを引き立てながらしっかりとした食感に仕上がります。

打ち粉（花粉）

そば打ち用専用の打ち粉です。粗めの粒子でよく飛ぶのでオススメです。

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そば米（そばの実）

サラダ・変わりご飯・トッピングにもご利用いただけます。そば粉を自分で挽きたい場合にもご利用下さい。