① 材料を全部ボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜる。

② ザルなどで漉しながら小鍋に入れる。

③ 中火にかけ、木べらで混ぜながらふつふつなるまで火をいれる。

④ココットなどの器に③の生地を均等に流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

⑤トッピングに生クリームやフルーツを乗せて出来上がり。甘控えめなのでお好みで調整して下さいね。