おそばが大好きな方必見！そば粉１００％を使用した専門レシピ本です。

著者はそばの実カフェsoraのオーナーでもある
小池ともこ先生です。

そば粉を100％使ったパンの香りは、自分で焼かないと味わえない！！
パンの他にもお菓子のレシピがなんと６７種類！！

全部そば粉を使っています。

小麦や卵・乳製品のアレルギーでお困りの方、
デザートレシピを考え中のお蕎麦屋さん、
料理好きな主婦のみなさんや、お蕎麦屋さんにもおすすめの専門書です。

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